kotiliesi

lauantai 1. lokakuuta 2011

Grillattu lohi marinaadilla ja täytetyt herkkusienet


Löysin täältä netistä oivan marinaadin lohelle. Tuli todella herkullista. Nyt ollaan sitten niin ähkynä, että...

Tänään pesin kaikki lattiat täältä alakerrasta. Ihanan raikas tuoksu on nyt Tupun tuvassa tulvillaan.
Aamupäivällä olimme kaupoilla lasten kanssa löytyi pojalle takki ja farkut sekä tytöille kaksi kirjaa smurffi cd-levyjä sekä kirjepapereita, sormikkaita sekä sukkia ym. ym.

puolikas filelohta
sormisuolaa
valkosipulijauhetta
 sitruunapippuria
2 rkl soijakastiketta
2 rkl fariinisokeria
2 rkl vettä
1 rkl öljyä

Mausta kala filee makusi mukaan.
Sekoita marinaadin aineet sekaisin ja kaada lohen päälle.
Anna marinoitua parista tunnista vuorokauteen.
Grillaa tai paista uunissa.


Lisäksi grillasimme täytettyjä herkkusieniä. Minun lempi herkkuani.
Nyt laitoin herkkusienien sisään kanttarelli- konjakki freanfraisea ja kiedoin päälle pekonisiivut.
Niin näppärää ja hyvää.



6 kommenttia:

  1. Kiitos Riitta Sinikka, meillä kun lapsetkin tykkäävät niin kalasta sitä tulee usein tehtyä ja välillä haluaa vaihtelua makuun.
    Vaikka nuorimmainen onkin kalalle allerginen niin hänkin syö kalaa aivan kamalasti.
    Minkäs sille voi kun tykkää.

    VastaaPoista
  2. Mistä tuota virtaa Sinulla riittää :) Käyt kaupoilla, siivoat, laitat herkullista ruokaa ja kaikki samana päivänä. Täällä meinasi loppua päivä kesken jo näillä vähäisillä tekemisillä :D

    VastaaPoista
  3. Voi Tuula,nuo lapset potkii etiäppäin jos meinaa äitee jäädä laakereille lepäämään, heti keksitään jotain.
    Nytkin tuli tumppujen tekoa keskimmäiselle ja virkkauksen opetusta nuorimmaiselle.

    VastaaPoista
  4. Ja siis, edelliseen vielä huilataanhan täälläkin.
    Sekä hauskaa se on kun lapset haluavat äiteen kanssa vielä puuhastaa ja touhuta.

    VastaaPoista
  5. Apua..... nyt on minun herkkua !
    Siis lohi ja herkkusienet. Näin aamulla aikainkin , ihan vesi herahtaa kielelle :)
    Mukavaa sunnuntaipäivää !

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)