kotiliesi

tiistai 13. syyskuuta 2011

Kaalijauhelihalaatikko


Kaalilaatikko kuin myös muutkin kaaliruoat saavat ihmiset jakautumaan kahteen kastiin, niistä joko pitää tai ei voi sietää lainkaan.
Minä itse henkilökohtaisesti kuulun noihin kaalin ystäviin, voisin syödä vaikka joka päivä kaalia, keittoina, laatikoina ja patoina, salaateista puhumattakaan.
Kyllä meillä joka päivä syödään vaikken kaikkea enään tänne kirjoitakaan. Nyt kun hoidokit ovat pienenpiä täytyy tehdä tuttuja ja turvallisia ruokia useimmin. Enkä niitä viitsi enään uudelleen tänne kirjoitella.
Kutonutkin olen niistä tulee sitten omat lukunsa kun vain muistaisin kuvata tyttöjen päällä tekeleeni.

runsas kilo kaalia
vettä ja suolaa
1 1/2 dl puuroriisiä
4 1/2  dl maitoa
1 tlk 2 1/2 dl kolmensipulin ruokakermaa
300 g naudanjauhelihaa
1 iso sipuli
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
3 munaa

Hienonna kaali ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Keitä riisi kerma-maitoseoksessa. Noin puolituntia niin että saat löysän puuron.
Hienonna sipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan ja lisää sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoitakaali, riisipuuro ja jauheliha-sipuliseos. Lisää munat joukkoon ja tarvittaessa vähän kaalin keitinlientä. Seos saa olla löysähköä. Kaada seos uunivuokaan kypsennä 175 asteessa noin tunnista puoleen toista. Halutessa voi lisätä siirappia joukkoon mutta minä en sitä tälläkertaa tehnyt ja hyvää tuli näinkin.

 Ja, eikös kuvasta puutu puolukkahillo :(

4 kommenttia:

  1. Herkullisen näköistä, kaali on herkkuani ja Miehen myös :) Viikonloppuna voisi tehdä taas kaalilaatikkoa jos olisi vähän pirteämpi olo :) Viikolla sitä on kun "kuraan kuollut kuttu" mitään ei saa aikaiseksi :D

    VastaaPoista
  2. Tänään oli töissä kaalilaatikkoa, jotkut lapset santsasivat ja toiset tuskin yhtä pikkuannosta söivät. Tosiaan jakaa mielipiteitä kuten hernekeittokin, itse pidän molemmista :)

    VastaaPoista
  3. Kaalilaatikko on pop! NAM!
    Osoitetta odottelen mustankissantytar@luukku.com
    saisin tällä viikolla postiin:)

    VastaaPoista
  4. Kiitos teille kommenteitanne, itsellä oli myös hieman fiilingit karkuteillä, mutta onneksi ryhdistäydyin ja sain aikaiseksi. Jotenkin on nyyt puutunut olo lieneekö syy pienissä hoidokeissa joita täytyy leikittää enemmän, eikä kerkiä ruokaa niin tehdä.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)