kotiliesi

keskiviikko 10. elokuuta 2011

Pepperoni-ananascoleslaw


Eilen saunoimme ensimmäisen kerran pihasaunassamme. Ai ai, kuinka tulikin makoisat löylyt. Huomenna meille on tulossa nuohooja aamusta ja illalla tulee sukulaisia kyläilemään.
Niinpä keräsimme vattuja ja mustiaviinimarjoja, että pääsen tekemään iltasella leipomuksia.
Kuvia olisi edellisistäkin leipomuksista, mutta kun tuntuu ettei aika riitä niitä tänne kirjoittamiseen. No, kyllä ne tänne tulee kunhan kerkiän.

Tänään tein hyvää tulisempaa coleslawia itse ainakin tykästyin salaattiin. Oli juuri minun makunystyröilleni tarkoitettua.

n 500 g varhaiskaalia
3 pepperonia
1pieni  prk ananaspaloja
3 kevätsipulinvartta
1 dl kermaviiliä
4 rkl majoneesia
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Silppua pepperonit ja sipulinvarret. Valuta ananaksista liemi. Sekoita salaatti ja kaada kermaviili ja majoneesi sekä mausteet joukkoon. Anna maustua viileässä noin tunnin ajan ennen tarjoilua.

TERVETULOA JOUKKOOMME BLOGIN LAUTASELLESI OMISTAJA VOISULA.


1 kommentti:

  1. Kiitos Tupu! Vasta nyt huomasin sinun Tervetuloa! viestin minulle!

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)