maanantai 1. elokuuta 2011

Muheva pannari


Meillä on aikas touhua ja tohinaa nyt kotosalla, kun työt alkoivat ja uusia lapsia tuli  pari. Menee taas aikansa, että kaikki tottuu toisiinsa. Sitten vielä kaiken tämän lisäksi remontti Reiskamme jatkaa wc-remonttia.
Siispä ruoan laittoni on nyt hieman retuperällä. Tänäänkin heräsin kuudelta tein kaksi pannaritaikinaa tavallisen ja gluteenittoman version sekä uuniseitä kahta eri sorttia ja vielä hännän huipuksi uunimakkarat perunamuusin kanssa näitä herkkuja söimme, mutta  nämä pannarit ovat ainoat joista tajusin ottaa kuvan. Tälläistä tämä teettää, kun päivärytmi vaihtuu toiseksi.

Tähän pannari reseptiin tyttömme ovat nyt tykästyneet. Minä kun yleensä tein pannarit ilman sokeria koska päälle tulee makea hillo, mutta kaipa se nyt suodaan, että ripaus makeaa on pannarissakin.

8 dl maitoa (minulla täys maitoa aina yleensä)
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
50-75 g sulatettua margariiniä
1 tl suolaa
1 tl vaniliinisokeria
1 tl leivinjauhetta

Sekoita munat ja muut ainekset maitoon ja vatkaa niistä tasainen seos. Anna pannaritaikinan turvota mieluiten vaikka pitenpäänkin mutta ainakin puolisen tuntia.
Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin pannaritaikina ja paista uunissa 225 asteessa noin 35 minuuttia. Niin että pannari tulee kauniin väriseksi.
Tarjoile hillon jäätelön tai vaikkapa kermavaahdon kanssa.

7 kommenttia:

  1. Tässä taas vesi kielellä katselen... !!!
    Mutta taidan nyt aamutuimaan tyytyä muroihin ja mustikoihin :)

    VastaaPoista
  2. Minä aina käyn katselemassa täällä näitä sinun herkullisia reseptejä ja joskus tulostelen niitä itselleni, että voin kokeilla.. On teillä aikamoista menoa siellä remontin ja lasten keskellä :)

    VastaaPoista
  3. Hyvännäköistä pannaria! SItä en olekaan muistanut aikoihin tehdä.
    Oletpa jo aikaisin touhunnut kovasti!
    Jaksuja arkiseen aherrukseen!

    VastaaPoista
  4. Muhkean herkun näköistä.
    Ja ihan tuolleen minäkin tykkään tehdä!
    Mukavaa kesää ja elokuuta!
    Makoisia herkutteluhetkiä :P

    VastaaPoista
  5. Voi kiitos teille kaikille ihanista kommenteista. Kylläse lähtee taas tästä sujumaan kunhan kaikki päästään tutuiksi uusien hoidokeiden ja rytmien kanssa.
    Ihanaa elokuun alkua teille kaikille lukijoille ja kommentoijille.
    PS.Sinua Seijastiina on tullut ikävä kesän aikana, siispä olen käynyt katselemassa kotikokki-sivuilla luomuksiasi.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)