kotiliesi

tiistai 5. heinäkuuta 2011

Kanakasari


Olin ajatellut tekeväni tänään possunsuikaleista ruokaa, mutta en jaksanut lähteä aamusella kauppaan hakemaan puuttuvia aineita. Niinpä ajattelin tekeväni risoton, mutta kesken ruoan ajatukseni taas muuttui.
Eilen saimme vihdoin raijattua pesukoneen kellariin ja pesin heti yhden koneellisen. Tähän asti olemme pesseet pyykit vanhassa asunnossa ja tuponeet kuivumaan tänne uuteen asuntoon. Kuulostaa monimutkaiselta, mutta kävi kivuttomasti, kun mies oli niin paljon vanhalla kämpällä.

300 g marinoitua broiler suikaletta
2 1/2 dl pitkää riisiä
5 dl vettä
1 kanaliemikuutio
2 kevätsipulia varsineen
2 lehtisellerin vartta
200 g wok vihanneksia
1 tl suolaa
paprikajauhetta

 Paista pannulla broilersuikaleetja sipuli silppu sekä leikellyt lehtisellerin varret.
Kuullota riisi padassa ja lisäile vettä pikkuhiljaa lisää liemeen myös kanaliemikuutio. 
Sekoita riisin joukkoon broilersuikaleet ja sipuliseos. 
Lisää lopuksi pakaste wok-vihannekset. 
Mausta.  

2 kommenttia:

  1. Kiva... Katsoin eka, jotta tuolla on nakki pystyssä.... Lähempi tarkastelu osoitti..taitaakin olla porkkana..... ;O)

    VastaaPoista
  2. Kiitos Saga, se todellakin näyttää nakilta mutta miniporkkana sen potäisi olla :)

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)