sunnuntai 8. toukokuuta 2011

Täytetyt uudet perunat



Tänään on lahjoja ja kortteja tullut onnittelujen myötä kiitos kaunis kaikille.
Jäätelökoneellakin tuli jo ensimmäiset jäätelöt tehtyä kokeilin banaanijäätelöä mutta annokset menivät parempiin suihin ennenkuin kerkesin muistaa ottaa kuvaa.
Tänään varmaan teen vielä yhden annoksen joten kuva tulee myöhemmin tekstien kera.

Ruoaksi suunnittelin helpot mutta niin hyvät täytetyt uunipotut. Meillä kun isäntä vei minut jo perjantaina syömään niin tänään saa rauhallisen kotoilu päivän , niistäkun minä niin nautin. Etsin tuossa aamusella kaapista ommeltavat vaatteet ja ajattelin josko jaksaisin ne tänään korjailla, kutomisen ja lukemisen ohessa.


n. 2 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
150 g savustettua lohta
10 cm pala purjoa
1/2 paprikaa
2 rkl tilliä
1 tl sitruunapippuria
1 tl kalamaustetta

Leikkaa paprika ja purjo pieniksi.Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja anna maustua jääkaapissa tovi.
Leikkaa keitetysitä uusista perunoista päältä pala pois ja kaiverra hieman  laita uunivuokaan ja anna lämmetä uunissa 150 asteessa noin 20 minuuttia.
Laita lusikalla perunan päälle majoneesiseosta ja nauti.
Lopun majoneesi seoksen laitoin esille ruokapöytään ja kukin sai laittaa siitä omalle lautaselle tahnaa paistettujen perunoiden kaveriksi.




4 kommenttia:

  1. Tulin vastavierailulle,Onko nyt jo uusia pottuja?
    Uudet potut ovat niin ihania! Täällä saa pieniä pottuja ympäri vuoden mutteivät ne ihan samalle maistu kuin suomalaiset uudet potut.

    VastaaPoista
  2. Kiva kun vierilit blogissa..minä vastavierailulla....nam..ihana blogi...

    VastaaPoista
  3. Yaelian:Juu,nämä minun pottuni olivat vielä Ruotsalaisia uusia pottuja mutta nyt näin kaupassa jo kotimaisiakin.
    Leena: olen ollut lukijasi jo pitkän aikaa.
    Krisse: Kiitos liittymisestä lukijaksi. Sinulla oli niin kaunis Blogi taatusti tulen kyläilemään.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)