kotiliesi

torstai 14. huhtikuuta 2011

Paholaisen salaatinkastike



Salaatinkastit oli taasen lopussa ja pakkohan sitä tehdä on kaupan salaatinkastikkeet maksaa maltaita siihen verrattuna kuinka paljon sitä meillä menee saisi ostaa yhden tahi kaksi purkkia per viikko ja siihenhän minä en ala.

Tätä paholaisen salaatinkastiketta on täällä netissä vaikka ja kuinka monenlaista versiota minä nyt valmistan tälläisen omanlaiseni version.



1/2 paprikaa
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl dion sinappia
3 rkl tulista ketsuppia
3/4 dl omenaviinietikkaa
1 tl suolaa
2 tl kuivattua basilikaa
mustapippuria
1 prk tomaattipyreetä

3 dl öljyä
1-2 dl appelsiinituoremahua

Soseuta paprika ja sipuli. Sekoita muut ainekset joukkoon. Kaada kokoajan sekoittaen öljy pienenä norona kastikkeen joukkoon. Kaada appelsiinimehua valmiin kastikkeen joukkoon , että saat siitä sopivan vahvuista.

2 kommenttia:

  1. On varmasti hyvää. Ja tietää mitä sisältää kun itse tekkee.

    VastaaPoista
  2. tein kanssa juuri eilen ite salaatinkastiketta,kun oli loppunut.Kyllä se vaan on niin hyvää :P

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)