keskiviikko 27. huhtikuuta 2011

Hernesoppa päivä


Täällä on juostu tukka putkella. Tänäänkin tein helpon mutta niin hyvän hernekeiton ei paljoa tekemistä vaikka aikaa kuluukin kotvanen. Mieheni on kova ostamaan meille eri sorttisia lihoja, kun halvalla saa ja vielä tietää mistä lihat on ei ole  e-koodeja sunmuita.
No, nyt kuitenkin kinkku oli hieman kuivempi kun aijemmat ja meinasi jäädä kuivuuden takia syömättä siispä suunnittelimme tekevämme kunnon hernesopan ja tuumasta toimeen.






2 pss kuivia herneitä
liota herneitä yön yli  vedessä kaada aamulla vesi pois ja laita uutta tilalle laita liesi tulelle.
1 iso sipuli
300 g palvattua possua

keittele näitä pari tuntia.



lisää joukkoon 3-4 rkl tulista sinappia
2-3 rkl suolaa
1-2 rkl meiramia

Sekoita loput ainekset joukkoon ja anna kiehua niin että herneet ovat kypsiä.
Tarjoile näkkileivän tai tumman leivän kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)