keskiviikko 23. maaliskuuta 2011

Loimulohi paistos



Herkuteltiin eilen tällä lohiriisi paistoksella. Siis oli todella hyvää näin sitä taas tuli käytettyä kaikki jämätkin jääkaapista. Näin kun riisi oli  jo keitettyä niin ruoasta tuli niin ihanan makuista ja tuntuista.


n. 5 dl keitettyä riisiä
250 g loimulohta
1 tl sitruunapippuria
2 rkl tilliä
2 dl wok vihanneksia
1 rkl kalamaustetta
1 tlk maustettua ruokakermaa
3 dl soijajuomaa tai maitoa
100 g valkosipulituorejuustoa
 PINNALLE:
juustoraasetta


Sekoita keskenään sulaneet wok-vihannekset ja riisi sekä loimulohi. Mausta kaada seos uunivuokaan ja sekoita kerma maito seos juustoraasteeseen ja kaada riisi seoksen päälle. Ripottele vielä juustoraastetta pinnalle. Paista uunissa 200 asteessa noin puolisen tuntia että pinta saa kauniin värin.





3 kommenttia:

  1. Mehukkaan herkullisia ruokia sinä teet.
    On hyvännäköistä ja lohi aina hyvää minusta :P

    VastaaPoista
  2. Herkullisen näköistä !
    Kalaruoka saa aina makuhermot hereille :D

    VastaaPoista
  3. Seijastiina ja Anneli kiitos kuuluu teille.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)