keskiviikko 23. helmikuuta 2011

Aamupalailua viilin merkeissä


Söimme itse tehtyä viiliä aamupalaksi lapset halusivat hillon kanssa ja minä söin myslin kanssa. Sokeri ja kaneli on kanssa kova sana. Tämä on niin hyvää , helppoa ja ahh niin terveellistä.


n. 6 rkl  viiliä
12 dl käden lämpöistä maitoa

Sekoita viiliä kuppien pohjalle ja ja kaada maitoa päälle (tälläkertaa käytin kevytmaitoa).
Anna olla vuorokausi huoneen lämmössä ja sitten laitetaan jääkaappiin. Ja eikun syömään villi on valmista syötäväksi.
Seuraavan viilin "juuren" saatkin tästä omatekoisesta viilistäsi.

Huom: Anonyyminä kirjoittanut Jenninho ja eemeli otti selvää että rasvaton maito ja alle 3% viili eivät käy viilin valmistukseen kiitos tiedosta.


13 kommenttia:

  1. Äiti tekee välillä myös viiliä itse. Se on hyvää, kaupasta viiliä ei kyllä tule ostettua.

    VastaaPoista
  2. Meillä tehtiin viiliä usein kotona, kun olin lapsi. Mutta kyllä oman perheen viilit tulee ostettua kaupasta. Pitäisköhän tätä kokeilla.

    VastaaPoista
  3. Kiitos Tytär ja Miksu kommenteistanne,meillä lapset tykästyi myös hoitolapset. Meillä taitaa viilistä tulla joka viikkoinen välipala kun menee näin hyvin kaupaksi.

    VastaaPoista
  4. hmm, mie laitoin eilen heti tekeytymää kun kaupan viili alko loppumaan, annoin olla vuorokauden, mutta on edelleen tosi löysää, hyytyykö se sitten vasta kylmässä??

    Harmittaa jos ei onnistu ku on pojan lempparia, varsinkin nyt kun on kipeenä ja mikään muu ei oikeen maistu :(

    Jenninho ja Eemeli 1v

    VastaaPoista
  5. Kiitos Anonyymi kommentistasi, kiva kun ilmoitit ja toivottavasti viilisi nyt kuitenkin hyytyy. Minullakin oli vielä jääkaappiin mentäessä hieman löysää mutta nyt kun olen sitä pitänyt jääkaapissa niin näyttää ihan oikealta viililtä. Mutta jos sulla jää löysäksi niin ilmoittelehan niin mietitään mikä nyt mättää.
    Ihania viili hetkiä teille.

    VastaaPoista
  6. Moikka, ei se viili hyytynyt ollenkaan jääkaapissa edes, sinne jäi pohjalle se kaupan viiliklöntti (vaikka sitä silloin sekoitin kyllä) Ja sitten pinnalle maito :(

    Tosi omituista :(

    jenninho ja eemeli

    VastaaPoista
  7. Olisiko näillä asioilla mitään merkitystä kun ostin sitä punaista viiliä ja laitoin itse näihin mukeihin ruokalusikallisen viiliä ja kaksi desiä täysmaitoa tai soijajuomaa. Mutta kun pitäisi kaikilla maidoilla tulla. Nyt jätin viiliä ja tein rasvattomasta maidosta katsoo nyt miten on tuleeko mitään.
    Olen ihan suu ymmyrkäisenä :O

    VastaaPoista
  8. meil tais olla laktoositonta rasvatonta viiliä ja maito oli luomua laktoositonta kevyt maitoa .. eikait tuo laktoosittomuuskaan vaikuta?

    Jenninho ja eemeli

    VastaaPoista
  9. Noniin, nyt löysin tällasen ohjeen:

    http://www.helsinki.fi/kemia/opettaja/aineistot/maito/viili.htm

    Eli rasvaisempaa viiliä seuraavaksi :D

    jenninho ja eemeli.. taas :D

    VastaaPoista
  10. Kiitos sinulle kun otit selvää asioista, nytpä minäkin tiedän etten laita rasvatonta maitoa viiliini :)

    VastaaPoista
  11. :D Nyt on uusi satsi tekeytymässä, saapa nähdä mitä tulee. kaupasta etsimällä etsin laktoositonta viiliä missä olisi ollut enmmän rasvaa, mutta löysin vain sellaista missä oli vähän reilu 4 prossaa. mutta ohjeen mukaanhan tuon pitäisi toimia

    Ja sain vihdoinkin luotua gmail tilin :D

    VastaaPoista
  12. Ihanaa että teilläkin viili saatiin onnistumaan monen mutkan kautta mutta kuitenkin.
    Meillä on varsinkin omat lapset tykästynyt viiliin sitä kun on niin helppo muutella hillon ja myslien keittojen ja kanelin kera on jo mennyt. Mitähän seuraavaksi keksivät?

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)