keskiviikkona, tammikuuta 26, 2011

Peruna-jauhelihalaatikko

Söimme eilen pakkasesta ruokia pois. Nytkin ruoka on pikaisesti valmistettua perus ruokaa ja välipalaksi saamme pannaria johon piilotin eilisen riisipuuron jämät.
Mieheni oli ostanut pakkaseen peruna viipaleita ja olikin oiva apu nyt kun on hieman kipeänä ei tarvinnut muuta kun sulatella hieman pussia niin sai valmiit potut ruokaan. Minä kun en yleensä käytä tälläisiä valmis perunoita.

750 g pakaste peruna viipaleita
400 g jauhelihaa
2 sipulia
1 iso porkkana
2 valkosipulinkynttä
2 tl paprikajauhetta
1 tl mustapippuria
n 150 g juustoraastetta
5 dl maitoa
2 munaa
2 tl suolaa
(2 dl pippurikastikkeen jämä)

Ruskista jauheliha ja sipuli mausta. Lado puolet viipaloiduista potuista ja puolet viipaloiduista porkkananpaloista uunivuokaan. Kaada jauheliha päälle ja osa juustoraasteesta. Kaada pottuja ja porkkanoita pinnalle Kaada loppu juustoraaste pinnalle ja munamaito johon sekoittettu suola ja pippurikastikkeen jämä.
Kypsennä 175 asteessa noin puolitoistatuntia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos sinulle kommentistasi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...