perjantai 21. tammikuuta 2011

Pannupizza

Tässä tulee sellainen resepti jota tein paljonkin silloin kun tapailimme mieheni kanssa alkuaikoina. Ja siitä on siis aikaa.  Mutta jotenkin olen vain jumittunut tekemään tavallista pitsaa. Mutta nyt kun taas muistui mieleen kuinka paljon helpompi ja ihana makuinen tämä on niin taatusti teen taas toistekin. Siis päihittää mennen tullen kaupan pannupitsat ja ei paljoa aikaa vie.

POHJA:
1,5 dl lämmintä vettä
1/4 pkt hiivaa
1/2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
n. 3 dl vehnäjauhoja

Sekoita kaikki keskenään käden lämpöiseen veteen. Laita ensin 3/4 jauhoista ja loput ahkerasti vatkaten. Anna taikinan kohota liinan alla. Aseta taikina piirasvuokaan tai irtopohjavuokaa pohjalle ja reunoille.

TOMAATTIKASTIKE:
1 prk tomaattimurskaa
1 valkosipulinkynsi
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
2 rkl basiligaa

Laita ainekset paistinpannulle ja paista tomaattikastike kasaan.
Kaada kastike pitsataikinan päälle ja levitä lusikalla se pohjalle.

Pitsan aineksina voit käyttää haluamiasi aineksia. Minä käytin kinkkua, pekonia, metwurstia, katkarapuja ja tomaattia juustoa sekä homejuustoa niin ja ananas murskaakin laitoin muutaman lusikan päälle.
Tein kaksi pitsaa eli tein taikinan kaksinkertaisena annoksena.  Toisen tein meille aikuisille ja toisen pitsan lapsien mieleisin ainein.


8 kommenttia:

  1. Tosi kiva blogi, on mennyt minulta ihan ohi! Pakko ryhtyä lukijaksi, tuli niiin nälkä ohjeita lukiessa :)

    VastaaPoista
  2. Ei saa kiusta tällaisilla herkuilla! ;) Kyllä kelpaisi. Enpä olekaan koskaan tehnyt pannupizzaa. Menee kyllä kokeiluun.

    VastaaPoista
  3. Minäkin huomasin, ettei auta avata Sinun sivujasi koskaan nälkäisenä. Näyttää todella helpolta ja nopealta ohjeelta ja voi taas aika pitkälti noudattaa "mitä-kaapista-tänään-löytyy"- linjaa.
    Kiitos kovasti ohjeesta ja oikein rentouttavaa viikonloppua Sinulle!

    VastaaPoista
  4. Kiitos Niina kiva kuulla että tykkäät blogistani ja sain sinusta lukijan itselleni:) Minäkin pidän sinun sivuistasi, etenkin saippuat kiehtovat minua kovasti josko itsekin joskus oppisin niitä tekemään.
    Paula kiitos kommentistasi on ilo kuulla ettäpidät näkemästäsi,suosittelen kokeilemaan on herkkua. Rentoutuessa tämä viikonloppu meneekin vaikken nyt ihan näin sitä ajatellut olen taas kuumeessa ja kurkku kipeenä.
    Sirkku Kiitos tätä juuri ajankin takaa näissä ohjeissani mitä kaapista löytyy kaikki jämät käyttöön ja ruoka voi silti näyttää herkulliselta.

    VastaaPoista
  5. sullakin taisi tosiaan olla pizzaperjantai! mut kotitekoinen pizza on hyvää, enkä oikein muunlaisesta välitä... ihana blogi muuten sulla, taidanpa alkaa seuraamaan niin saan vähän inspistä ruuanlaittoon! :)

    VastaaPoista
  6. Höh, kiitos kovasti :) Saippuaa pitää vaan kokeilla tehdä, mutta turha liene varoittaa että siihen jää sitten koukkuun ;)

    Teimme heti perjantaina pannupitsaa tällä ohjeella ja jösses, oli muuten hyvää! Kiitos hyvästä ohjeesta :) ehkäpä huomenna testiin tuo savukalasalaatti :)

    VastaaPoista
  7. Kiitos Sansu kiva kun pidät blogistani yervetuloa vaan mukaan.
    Niina kiva kun kokeilit ja hyväksi totesit, toivottavasti pidät myös kalasalaatista meillä sai ainakin super suosion.

    VastaaPoista
  8. Meillä tehdään kans pannupitsaa aika ajoin usein, joskus turhankin usein... ihanalle näyttää pitsasi...

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)