keskiviikko 29. joulukuuta 2010

Rieskarullat

Eilen iltapalaksi söimme rieskarullia. Nämä on niin herkullisia , että maha oli taas kerran ihan ähkynä kun saatiin ilta teet juotua.
Tämä viikko on ollut todella ihana hoidokkeja on ollut vain kolme joten olen saanut tehtyä paljon rästi töitä, ja omat lapsetkin saavat hieman enemmän huomiota kun yleensä siinä hössäkän keskellä. Olemme kerenneet shoppailla aleissa ja tänään on oman hemmottelun aika eli tilattuna on kampaaja heti aamusta ja sitten käymme kirjastossa lasten kanssa ja mummolla täytyy poiketa ja viedä synttärilahja.

1 pkt rieskarullia
1 suolakurkku
10 cm purjoa
1 tomaatti
250 g kinkkusuikaletta
200 g valkosipuli tuorejuustoa
1 dl majoneesia
ripaus mustapippuria

Leikkaa purjo, tomaatti ja suolakurkku pieniksi ja sekoita ne majoneesi tuorejuuston joukkoon ja mausta seos.
Levitä seosta rieskan päälle ja rullaa ne niin kuin kääretortut. Leikkaa haluamasi kokoisiksi ja laita tarjolle.

3 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)