maanantai 13. joulukuuta 2010

Aurinkoinen broilerkeitto


Näitä broilerkeittoja on niin monen sorttisia, mutta aina yhtä hyviä. Niinpä tämäkin Kotilieden sivuilta nappaamani ohjekin on todella kokeilemisen arvoinen.
Tänään olisi pitänyt olla curry-jauhelihakeittoa ruokana kun viikon-ruokalistaan sen merkkasin mutta aamulla totesin että olin eiliseen lasagneen laittanut viimmeisen jauhelihani joten mietintämyssy päähän ja funtsaamaan mitä tänään syötäisiin. Eikös aika liki sentään ruoka mennyt ?

400 g broilerinfilee suikaleita
1 sipuli
1 rkl juoksevaa margariiniä
2 tl kurkumaa
2 tl currya
2 tl jeeraa
7 dl vettä
1 kanaliemikuutio
1 rkl kanafondia
500 g perunasipulisekoitusta
100 g paprikasulatejuustoa
1 dl turkkilaista jugurttia
1 rkl tinjamia

Kääntele broitsu ja sipuli mausteissa ja kaada vesi ja mausteet päälle sitten anna kiehahtaa. Lisää perunasipulisekoitus joukkoon ja sulatejuustoa paloina keittoon sekä jugurtti sitten vain tinjamia pinnalle ja anna hautua kypsäksi.


2 kommenttia:

  1. Broilerikeitto on minusta aina hyvää...mekin söimme eilen siskon luona kaavilla ennen kotiiin lähtöä yhden sortin broielrikeittoa. Kokeilenpa joskus tämänkin ohjeen.

    VastaaPoista
  2. Olen tässä pistänyt merkille, että
    täältä sivuiltani on parit kuvat hukkuneet jonnekin bitti avaruuteen. Olen kuvat jo itse poistanut joten niitä ei enään takaisin saa. syvä anteeksi pyyntöni tämän vuoksi.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)