sunnuntai 7. marraskuuta 2010

Mustikkapiirakka

Nyt on synttärit vietetty ja haudoilla käyty. Kyllä oli taas pitkästä aikaa kivaa nähdä sukulaisia.
Tehtiin siis tälläinen mustikkapiirakka johon tehtiin pintaan tehtiin vauhti raidat.

POHJA:
100 g margariiniä
1 dl sokeria
1 munaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE:
3 dl mustikoita
1 prk kermaviiliä
1 prk valkosuklaa-lime rahka
1 muna
1/2 dl sokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna joukkoon. Sekoita jauhot joukkoon .
Levitä taikina piirasvuokaan ja ripottele marjat taikinan pinnalle. Sekoita täytteen aineet ja kaada seos marjojen päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)