perjantai 12. marraskuuta 2010

Broileri kastike kera tuore tortellonien

Taas herkkuteltiin mieheni kanssa. Hoitolasten lähdettyä vaihdoin meille kaikille lakanat ja pesukone pyörii jo toista koneellista sitten menimme ruokakauppaan ja innostuimme tuore pastasta juustotäytteellä. Se oli sitten menoa ei voinut enään mitään broilerikastike se oli tehtävä ja nyt sitten on mahat täynnä ja hyvä mieli.
Lähdemme tuossa yhdentoista aikoihin hakemaan lapset ja mummon linja-auto asemalta. Sieltä tulee taas väsyneitä mutta niin onnellisia lapsia kotiin.

250 g torteloni tuorepastaa
Keitä pakkauksen ohjeen mukaan.

250 g kananpojan fileesuikale maustamaton
1 sipuli
2,5 dl ruokakerma kipparia
50 g tuorejuustoa paprika sipuli
390 g säilyke herkkusieniä kokonaisia liemineen
0,5 dl suolapähkinöita
2 tl currya
2 rkl jeeraa
1 dl (kaura)maitoa
2 rkl perunajauhoja

Ruskista broileri ja sipuli padassa lisää kerma ja tuorejuuston sekä herkkusienet liemineen. Ripottele joukkoon suolapähkinöitä  ja mausta kastike. Lisäsin myös kaurajuomaa johon sekoitin perunajauhot  kaada se kastikkeeseen ja anna kiehahtaa. Tarjoa pastan kera.


2 kommenttia:

  1. Nyt mun täytyy tunnustaa, etten ole koskaan käyttänyt tuorepastaa mihinkään. En yksinkertaisesti tiedä miten se valmistetaan.

    VastaaPoista
  2. Kiitos hyvistä resepteistä, meillä on tuo kanan laitto ollut vähän yksipuolista uunissa laittoa.
    Käy pomimassa Teuvon kuvat blogista kukka kiitokseksi.

    Terveisin

    Teuvo Noormarkusta

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)