perjantai 22. lokakuuta 2010

Täytekakku

Pian juhlimme 3-vuotiaan Alinan syntymäpäiviä kun hoidokkini vaan herää päiväunilta.
Nämä mun hoitolapsille tekemät kakut on tälläisiä pika pika kakkuja, vaikken kyllä ole muutenkaan ekspertti kakkujen tekemisessä.
Tämä on puolikas tavallisesta täytekakusta kun olen huomannut ettei lapset jaksa syödä kakkua kokonaan jos jaksavat niin saahan sitä sitten lisää tätä kun ei ole tarkoitus jäädä meille me kun ei olla hirveitä kakku ihmisiä.


4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa hyvin huolella munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sihdin läpi kuivat aineet sekoita varoen .
Voitele ja jauhota vuoka valmiiksi. Paista 175-asteisessa uunissa n. 30-45 minuuttia kunnes ruskistuu ja alkaa irrota vuoastaan. Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä ja säilytä huoneenlämmössä vuoka kantenaan, kunnes on koristelun aika.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)