torstai 28. lokakuuta 2010

Rouheiset seitipihvit

Tein viimmeisestä yhteishyvän ruoka-lehdestä tätä hyvän makuista kuorrutettua kalaa. Ihan simppeli nopea, perus ruoka joka maistuu niin hyvälle.

1 pkt pakaste seitä
1 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
4 rkl auringonkukansiemeniä
4 rkl kaurahiutaleita
1 dl parmesaanraastetta
ripaus suolaa ja mustapippuria rouheena
basilikaa

Kääntele puoli sulaneet seipalat jauhoissa ja sitten vatkatussa munassa. Murskaa siemenet mortteilissa karkeaksi. Sekoita lautaselle siemenmurska hiutaleet parmesaanraaste ja mausteet keskenään. Kääntele seitipalatseoksessa. Paista kalapalat öljyssä molemmin puolin kypsiksi ja kauniin ruskeiksi. Tarjoile perunamuusin ja salaatin kera.


2 kommenttia:

  1. Herkullisilta näyttää, komean rapsakka pinta! :)

    VastaaPoista
  2. Eilen illalla siivoilin kauheita lehtipinoja oloskista....ja vastaan tulikin aukaisematon lehtipakkaus missä oli myös tämä lehdykkä missä tämä ohje on.... kokeilen kyllä kunhan kerkiän. Tuo pintaseos tuntuu hyvältä.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)