kotiliesi

maanantai 11. lokakuuta 2010

Leivällä kuorrutettu sei

Tässä sen taas huomaa mä en pysy yhtään reseptissä piti tehdä Kropsua eväänä-blogin ohjeella tätä ruokaa mutta jotenkin se taas lipsahti jonnekin muualle. Mies kyllä kehui että tämäkin versio on tosi hyvää, eikä se kyllä hullumpaa ollutkaan. 

1 pkt seitä
vähän fenkolia
1 sipuli
2 1/2 dl kolmen juuston kermaa
struunapippuria, tilliä ja suolaa
3 viipaletta ruis leipää

Sulata seitä ja paista pannulla molemmin puolin mausta sei ja laita uunivuokaan. Paista fenkoli ja sipuli pannulla laita lopuksi leivän palasetkin pannulle. Kaada leipä seos sein päälle ja kerma lopuksi kaiken päälle. Sitten vaan uuniin 175 asteeseen uuniin noin 45 minuutiksi. Tarjoilin kalan perunamuusin ja raikkaan sienisalaatin kera.

1 kommentti:

Mukavaa kun kommentoit :)