keskiviikko 20. lokakuuta 2010

Läskisoosi

Tätä ruokaa en olekaan tehnyt pitkiin aikoihin mutta nyt tuli tehtyä ja kyllä maistui. Tytötkin otti santsi lautaset. Olemme koittaneet siivota tyttöjen huoneesta leluja pois kun tytöt ei niillä enään leiki ja muutenkin heittelin itsekin purkkeja ja purnukoita pois että saa taas ostella välillä uusiakin.


400 g siankylki viipaleita
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 omena
vettä
kermaa
2 lihaliemikuutiota
1 prk tomaattipyre
balsamigoa loraus
suolaa
pippuria

Paistoin sian sivut ja sipulit ja omenan palat pannulla käristä lihoja hieman enemmän että läskit sulaa. Lisää ainekset pataan johon kaadat vettä niin että lihat juuri peittyy. Mausta lihaliemikuutioillaja paista uunissa tai pannulla kokoon kastia.
 Kaada joukkoon lisää vettä ja kermaa jos haluat sekä muut ainekset. Jos kastike on liian laihaa voit sakeuttaa sen joko perunajauhosuurustuksella tai paistamalla vehnäjauhoja ja lisäämällä kastiketta jauhojen joukkoon sitten kaadat jauholiemen kastikkeen joukkoon. Mausta vielä ja tarjoile muusin tai pottujen  ja salaatin kera.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)