kotiliesi

tiistai 26. lokakuuta 2010

Kalakeitto

Se oli maanantaina taas keitto päivä. Kalakeitto on lasten suosikki keittoja. Olin unohtanut ostaa keittojuureksia niinpä tässä versiossa on nyt uunijuureksia eli vähän isompaa palaa mutta hyvää oli näinkin.

10 keskikokoista perunaa
vettä
suolaa
1 1/2 pkt pakaste seitä
1 pss keittojuureksia (mulla uunivihannekset)
1 kalaliemikuutio
tilliä, sitruunapippuria
 n. 2 dl ruokakermaa ( mulla luomu soijajuomaa)
25 g margariiniä

Kuori ja lohko puotut suupalan kokoisiksi paloiksi keitä vedessä puoli kypsiksi. Vettä saa olla niin että potut juuri ja juuri peittyvät. Kaada joukkoon kala ja pakaste kasvikset. Mausta ja laita loput aineet anna hautua kypsäksi ja maista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)