lauantai 9. lokakuuta 2010

Grillatut pihvit ja täytetyt porttobellot

Meillä senkun grilli kausi jatkuu. Ostin porttobello sieniä luomulaatikolta ja olivatkin niin komeita että pakkohan se oli täytettyjä sieniä väsätä.
Laitoin sieneen ensin yrttisulatejuustoa ja pinnalle käristin sipulia ja pekonia.  Grillissä sienet olivat foliovuoassa grillin ylätasolla.
Parilalla tuli possun filee jonka nuorimmaisen kanssa leikkasimme parin sentin paksuisiksi paloiksi, sitten nuijimme palat kevyesti molemmin puolin.Grillaa parilalla viisi minuuttia käännellen pihvejä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)